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从设计到管理 “一专多能”成就今天的尹筱周

非常设计师网网友2014-09-10 15:32:58

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9月2-4日,以“新格局·新思维”为主题的第七届亚洲酒店论坛(AHF)国际酒店投资峰会在北京盛大举行。在论坛期间,非常设计师网作为论坛的支持媒体对北京银泰置业总经理尹筱周进行了采访
 
  9月2-4日,以“新格局·新思维”为主题的第七届亚洲酒店论坛(AHF)国际酒店投资峰会在北京柏悦酒店盛大举行。在论坛期间,非常设计师网作为论坛的支持媒体对北京银泰置业有限公司总经理尹筱周进行了采访。  
  尹筱周:1988年毕业于清华大学建筑系,获得建筑学学士学位,高级工程师职称。曾主持设计的多个项目被评为北京市优质工程,完成了多个国内著名的设计工程。2002年3月,她被聘任为中国银泰投资公司房地产事业部执行总经理和北京银泰置业有限公司总经理。   酒店未来的发展趋势:“去星化”   非常设计:最近政府许多政策都在变,您认为酒店产业该如何应对政策的改变?   尹筱周:市场是非常难捉摸的东西,另外有些政策的影响也是没必要的,政策是总在变的,但酒店是不动产业,它不可能随时都在变。所以有些已经开业的大型的酒店,在这一轮的政策和市场经济的竞争压力下肯定会受到影响。我个人感觉,未来酒店还是要将经历放在市场和大众消费上,因为以前的比如政府消费市场、会议市场及特殊高端消费这些都是一些投机的行为,所以我觉得大家还是把经历放在大众市场多一些,甚至是像海外一样,高端的市场是非常小众的,可能是更加小而精的,而大众的市场要考虑大众消费的特色,给予合理的定位和定向,功能的配套设施都不能大而全,而且不能追求星级,所以我觉得酒店一定要“去星化”。酒店就是一个住的地方,是旅行者的临时的家,就本着这个市场最接地气的方式去操作,而不要考虑其他。如果大家是为了面子工程为了政府要求,去做一些高大上,做一些无的放矢的配套设施,那在酒店的生命周期中一定会遇到很多问题。这个时候他只能根据市场的需要去做调整,包括空间上的、功能上的、客房数量、配套设施上,根据这个市场未来它能站到的位置重新考虑。   其实当时我们做法约的时候也没有去评星,我觉得评星可能是以前政府要求,比较传统的一种思维。最重要的还是酒店是不是有影响力,是否有吸引力,是否有自己的忠实客人。然后自己觉得自己应当归到哪一类里面去,比如说有若干种国际酒店管理平台或市场,那我应该归到哪里面,有人归到某个管理集团,有的人创出自己公司的品牌,也有根据市场需要出现的亲子产业,比如说做酒店的管理顾问等,所以说已经都在做细分市场上的布局。   从设计师到管理者,“一专多能”成就今天的尹筱周   非常设计:从设计师到企业的运营管理者,这之间角色的转变对您个人而言有什么重要意义?   尹筱周:其实我觉得人的命运都是自己去控制的,可能你不知道命运把你带向何方,但是最重要的是你要认真去做当下正在做的事。我最庆幸的是,我一直没有离开这个行业,从开发设计开始到设计开发运营再到设计产品的运营,我一直没有离开这个链条。与其他酒店管理者相比,我设计师的出身有一定的优势,前期的定位会对后期运营形成重大的影响,所以,我之所以能够转到运营,也是因为前期我自己做公司时完全的市场化运营,完全是在市场中打拼出来,所以我们做出的产品一定要有市场接受度,所以为我如今的工作打下了坚实的基础。现在我也想跟大家分享我的经验,中国的老话讲“一专多能”,如果你想做一个链条中的一个部分的管理者,就一定不要只深入研究自己负责的这部分,要了解整个链条的情况,只有在宏观上有一定的认识,才能在微观上做的更好。

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